Product Name.Acidum acetic

Forma hypotheticaC2H4O2

CAS No：64-19-7

Product hypothetica structura.

Specificatio:

Chemical Properties:

Acidum aceticum, CH3COOH, est liquidum sine colore, volatile in temperaturis ambientibus.Compositum purum, acidum glaciale aceticum, nomen suum habet specie crystallina crystallina in 15.6°C.Acidum aceticum ut vulgo suppletum est solutio aqueorum 6 N (circiter 36%) vel solutio 1 N (circa 6%).Hae vel aliae dilutiones adhibentur in addendo copia acidi acetici ad cibos accommodata.Acidum aceticum proprium est aceti aceti, eius retrahitur vndique ab 3.5 ad 5.6%.Acidum aceticum et acetates in plerisque plantis et texturis animalium in minimis sed detectis insunt.Intermedia metabolica normalia sunt, a speciebus bacterial sicut Acetobacter gignuntur, et a dioxide carbonis per huiusmodi microorganismos sicut Clostridium thermoaceticum omnino componi possunt.Rat acetas format ad pondus 1% corporis sui per diem.

Liquor hyalinus cum forti, pungente, proprium aceti odoris, utilis in butyro, caseo, uva et saporibus pomis.Acidum aceticum purum perexiguum ut talis in cibis adhibetur, quamvis per FDA ut a GRAS materia collocatur.Consequenter adhiberi potest in productis quae definitionibus et signis Identitatis non teguntur.Acidum aceticum principale est acetum et acidum pyroligneum.In aceti forma plus quam 27 miliones lb anno 1986 esculenti adiectae sunt, cum aequalibus ponderibus utendi ut acidulantes et sapores agentium.Acidum enim aceticum (sicut acetum) erat unum ex primis agentium sapore.Vinaria late adhibentur in curandis acetariis et mayonnaise, acerbis et dulcibus salsamentis ac multis saucibus et catisups.Utuntur etiam in curatione carnium et in cantu quorundam leguminum.In mayonnaise fabricando, addita portio acidi acetici (aceti) ad sal- vel vitelli saccharo resistentiam Salmonellae calorem reducit.Aquae compositiones tomacularum ligaturae saepe includunt aceticum acidum vel eius sodium sal, dum calcium acetas adhibetur ad conservandam textura divisarum, olera canneatorum.

Applicatio:

Acidum aceticum ex aceto.Lignorum destillationem pro- ducitin perniciosam.Multam applicationem in chemica industria reperit.Adhibetur in fabricandis ofcellulosis acetatis, acetatis rayonis, et variis acetis et acetyli compositionibus;ut solver gingivas, olea et resina;ut cibus medicaminis imprimendi et tingendi;et in organicsynthesi.

Acidum aceticum chemica industrialis magni momenti est.Reactio acidi acetici cum hydroxylo, compositionibus praesertim alcoholis, continentibus, consequitur formationem esters acetatis.Maximus usus acetici acidi in productione acetatis vinyl .Vinyl acetas per reactionem acetylenae et acetici produci potest.Fit et ex ethylene et acetico.Vinyl acetas polymerica in acetate polyvinyllorum (PVA), quae in fibris, pelliculis, adhaesivis et latex pingendis productionibus adhibetur.
Aceta cellulosa, quae in textilibus et cinematographicis adhibetur, producta est cum acetico et acetico anhydride retundo cum acido sulphurico.Alii esters acetici acidi, ut ethyl acetas et propyl acetas, in variis applicationibus adhibentur.
Acidum aceticum adhibetur polyethylene terephthalate plasticum producere.Acidum aceticum adhibetur ad pharmaceuticas producendas.

Acidum aceticum glacialis est acidulans liquidus, hyalinus, qui saporem acidum habet cum aqua dilutum.Est 99,5% vel superior puritate et crystallizet ad 17°c.Adhibetur in inponenda acetaria in forma diluta ut acidum aceticum requisitum praebeat.Adhibetur ut agens conservativum, acidulans et conditivum.Dicitur etiam aceticum aceticum, glaciale.