изопропанол, ки бо номи спирти изопропилӣ ё 2-пропанол низ маълум аст, моеъи беранг ва оташгиранда буда, бӯи хос дорад.Он як моддаи кимиёвии васеъ истифодашаванда аст, ки дар як қатор соҳаҳо, аз ҷумла дар соҳаи дорусозӣ, косметика ва саноати коркарди хӯрокворӣ истифода мешавад.Дар ин мақола, мо ба номи умумии изопропанол ва истифода ва хосиятҳои гуногуни он амиқтар меомӯзем.

Истилоҳи "изопропанол" ба як синфи пайвастагиҳои кимиёвӣ дахл дорад, ки дорои ҳамон гурӯҳҳои функсионалӣ ва сохтори молекулавӣ бо этанол мебошанд.Тафовут дар он аст, ки изопропанол як гурӯҳи иловагии метил дорад, ки ба атоми карбон дар наздикии гурӯҳи гидроксил пайваст шудааст.Ин гурӯҳи иловагии метил изопропанолро нисбат ба этанол хосиятҳои гуногуни физикӣ ва кимиёвӣ медиҳад.

Изопропанол дар саноат бо ду усули асосӣ истеҳсол мешавад: раванди ацетон-бутанол ва раванди оксиди пропилен.Дар раванди ацетон-бутанол, ацетон ва бутанол дар ҳузури катализатори кислота реаксия карда, изопропанол ҳосил мекунанд.Раванди оксиди пропилен реаксияи пропиленро бо оксиген дар ҳузури катализатор барои тавлиди пропилен гликол, ки баъдан ба изопропанол табдил меёбад, дар бар мегирад.

Яке аз истифодаи маъмултарини изопропанол дар истеҳсоли косметика ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ мебошад.Он аксар вақт ҳамчун ҳалкунанда дар ин маҳсулот бо сабаби ҳалшавандагӣ ва хосиятҳои ношоям истифода мешавад.Илова бар ин, он инчунин дар истеҳсоли мошинҳои хонагӣ истифода мешавад, ки дар он хосиятҳои микробҳои он истифода мешаванд.Дар саноати фармасевтӣ изопропанол ҳамчун ҳалкунанда дар тайёр кардани доруҳо ва ҳамчун ашёи хом барои синтези дигар пайвастагиҳои фармасевтӣ истифода мешавад.

Ғайр аз он, изопропанол инчунин дар саноати коркарди хӯрокворӣ ҳамчун агенти хушбӯй ва консервант истифода мешавад.Он одатан дар хӯрокҳои коркардшуда, аз қабили мураббо, желе ва нӯшокиҳои спиртӣ аз сабаби қобилияти баланд бардоштани мазза ва дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ пайдо мешавад.Заҳролудшавии пасти изопропанол имкон медиҳад, ки он дар ин барномаҳо бехатар истифода шавад.

Хулоса, изопропанол як моддаи кимиёвии васеъ истифодашаванда бо барномаҳои зиёди саноатӣ мебошад.Сохтори беназири молекулавӣ ва хосиятҳои физикии он онро як ҷузъи муҳим дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла косметика, дорусозӣ ва коркарди хӯрокворӣ месозад.Донистани номи умумии он ва истифодаи он фаҳмиши беҳтари ин пайвастагии бисёрҷонибаи кимиёвиро фароҳам меорад.