Изопропанол, такође познат као изопропил алкохол или 2-пропанол, је безбојна, запаљива течност са карактеристичним мирисом.То је широко коришћена хемијска супстанца која налази примену у низу индустрија, укључујући фармацеутску, козметичку и прехрамбену индустрију.У овом чланку ћемо дубље ући у уобичајени назив за изопропанол и његове различите употребе и својства.

Термин "изопропанол" се односи на класу хемијских једињења која садрже исте функционалне групе и молекулску структуру као етанол.Разлика лежи у чињеници да изопропанол садржи додатну метил групу везану за атом угљеника поред хидроксилне групе.Ова додатна метил група даје изопропанолу другачија физичка и хемијска својства у поређењу са етанолом.

Изопропанол се индустријски производи двема главним методама: поступком ацетон-бутанол и поступком пропилен оксида.У процесу ацетон-бутанол, ацетон и бутанол реагују у присуству киселог катализатора да би се добио изопропанол.Процес пропилен оксида укључује реакцију пропилена са кисеоником у присуству катализатора за производњу пропилен гликола, који се затим претвара у изопропанол.

Једна од најчешћих употреба изопропанола је у производњи козметике и производа за личну негу.Често се користи као растварач у овим производима због своје растворљивости и неиритирајућих својстава.Поред тога, користи се иу производњи средстава за чишћење у домаћинству, где се добро користе његова гермицидна својства.У фармацеутској индустрији, изопропанол се користи као растварач у припреми лекова и као сировина за синтезу других фармацеутских једињења.

Штавише, изопропанол се такође користи у прехрамбеној индустрији као ароме и конзерванса.Обично се налази у прерађеној храни као што су џемови, желеи и безалкохолна пића због своје способности да побољша укус и продужи рок трајања.Ниска токсичност изопропанола омогућава му да се безбедно користи у овим применама.

У закључку, изопропанол је широко коришћена хемијска супстанца са бројним индустријским применама.Његова јединствена молекуларна структура и физичка својства чине га есенцијалним састојком у различитим индустријама, укључујући козметику, фармацеутске производе и прераду хране.Познавање његовог уобичајеног назива и његове употребе омогућава боље разумевање овог свестраног хемијског једињења.