Isopropanol, जसलाई आइसोप्रोपाइल अल्कोहल वा 2-प्रोपनोल पनि भनिन्छ, एक रंगहीन, ज्वलनशील तरल पदार्थ हो जसको गन्ध हुन्छ।यो एक व्यापक रूपमा प्रयोग हुने रासायनिक पदार्थ हो जसले औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, र खाद्य प्रशोधन उद्योगहरू सहित उद्योगहरूको दायराहरूमा अनुप्रयोगहरू फेला पार्छ।यस लेखमा, हामी isopropanol र यसको विभिन्न प्रयोग र गुणहरूको लागि सामान्य नाममा गहिरो खोज गर्नेछौं।

"isopropanol" शब्दले रासायनिक यौगिकहरूको वर्गलाई बुझाउँछ जसमा समान कार्यात्मक समूहहरू र इथेनॉलको रूपमा आणविक संरचना हुन्छ।भिन्नता यस तथ्यमा निहित छ कि आइसोप्रोपनोलमा हाइड्रोक्सिल समूहको छेउमा रहेको कार्बन एटमसँग जोडिएको अतिरिक्त मिथाइल समूह हुन्छ।यो अतिरिक्त मिथाइल समूहले इथानोलको तुलनामा आइसोप्रोपानोललाई फरक भौतिक र रासायनिक गुणहरू दिन्छ।

Isopropanol औद्योगिक रूपमा दुई मुख्य विधिहरूद्वारा उत्पादन गरिन्छ: एसीटोन-बुटानोल प्रक्रिया र प्रोपाइलिन अक्साइड प्रक्रिया।एसीटोन-बुटानोल प्रक्रियामा, एसीटोन र बुटानोल एसिड उत्प्रेरकको उपस्थितिमा आइसोप्रोपनोल उत्पादन गर्न प्रतिक्रिया गरिन्छ।प्रोपाइलिन अक्साइड प्रक्रियामा प्रोपाइलिन ग्लाइकोल उत्पादन गर्न उत्प्रेरकको उपस्थितिमा अक्सिजनसँग प्रोपाइलिनको प्रतिक्रिया समावेश हुन्छ, जुन त्यसपछि आइसोप्रोपनोलमा परिणत हुन्छ।

isopropanol को सबै भन्दा साधारण प्रयोगहरु मध्ये एक कस्मेटिक्स र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरु को उत्पादन मा छ।यो प्रायः यसको घुलनशीलता र गैर-इरिटेन्ट गुणहरूको कारण यी उत्पादनहरूमा विलायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।थप रूपमा, यो घरेलु क्लीनरहरूको उत्पादनमा पनि प्रयोग गरिन्छ, जहाँ यसको कीटाणुनाशक गुणहरू राम्रो प्रयोगमा राखिन्छन्।औषधि उद्योगमा, isopropanol औषधिको तयारीमा विलायकको रूपमा र अन्य औषधि यौगिकहरूको संश्लेषणको लागि कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

यसबाहेक, आइसोप्रोपनोललाई खाद्य प्रशोधन उद्योगमा स्वाद दिने एजेन्ट र संरक्षकको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।यो सामान्यतया प्रशोधित खानाहरू जस्तै जाम, जेली, र सफ्ट ड्रिंकहरूमा पाइन्छ किनभने यसको स्वाद बढाउने र शेल्फ जीवन लम्ब्याउने क्षमताको कारण।isopropanol को कम विषाक्तताले यसलाई यी अनुप्रयोगहरूमा सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।

अन्तमा, isopropanol धेरै औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको साथ व्यापक रूपमा प्रयोग हुने रासायनिक पदार्थ हो।यसको अद्वितीय आणविक संरचना र भौतिक गुणहरूले यसलाई सौन्दर्य प्रसाधन, औषधि, र खाद्य प्रशोधन सहित विभिन्न उद्योगहरूमा एक आवश्यक घटक बनाउँछ।यसको सामान्य नाम र यसको प्रयोगको ज्ञानले यस बहुमुखी रासायनिक यौगिकको राम्रो समझ प्रदान गर्दछ।