Isopropanol, juga dikenal sebagai isopropil alkohol atau 2-propanol, adalah cairan tidak berwarna dan mudah terbakar dengan bau khas.Ini adalah bahan kimia yang banyak digunakan dan dapat diterapkan di berbagai industri, termasuk industri farmasi, kosmetik, dan pengolahan makanan.Pada artikel ini, kita akan mempelajari lebih dalam tentang nama umum isopropanol serta berbagai kegunaan dan propertinya.

Istilah “isopropanol” mengacu pada kelas senyawa kimia yang mengandung gugus fungsi dan struktur molekul yang sama dengan etanol.Perbedaannya terletak pada kenyataan bahwa isopropanol mengandung gugus metil tambahan yang terikat pada atom karbon yang berdekatan dengan gugus hidroksil.Tambahan gugus metil ini memberikan sifat fisik dan kimia isopropanol yang berbeda dibandingkan dengan etanol.

Isopropanol diproduksi secara industri dengan dua metode utama: proses aseton-butanol dan proses propilena oksida.Dalam proses aseton-butanol, aseton dan butanol direaksikan dengan adanya katalis asam menghasilkan isopropanol.Proses propilen oksida melibatkan reaksi propilen dengan oksigen dengan adanya katalis untuk menghasilkan propilen glikol, yang kemudian diubah menjadi isopropanol.

Salah satu kegunaan isopropanol yang paling umum adalah dalam produksi kosmetik dan produk perawatan pribadi.Ini sering digunakan sebagai pelarut dalam produk ini karena kelarutannya dan sifatnya yang tidak menyebabkan iritasi.Selain itu, ia juga digunakan dalam produksi pembersih rumah tangga, dimana sifat pembasmi kumannya dimanfaatkan dengan baik.Dalam industri farmasi, isopropanol digunakan sebagai pelarut dalam pembuatan obat dan sebagai bahan baku sintesis senyawa farmasi lainnya.

Selain itu, isopropanol juga digunakan dalam industri pengolahan makanan sebagai bahan penyedap dan pengawet.Umumnya ditemukan pada makanan olahan seperti selai, jeli, dan minuman ringan karena kemampuannya meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan.Toksisitas isopropanol yang rendah memungkinkannya digunakan dengan aman dalam aplikasi ini.

Kesimpulannya, isopropanol adalah bahan kimia yang banyak digunakan dengan banyak aplikasi industri.Struktur molekul dan sifat fisiknya yang unik menjadikannya bahan penting dalam berbagai industri, termasuk kosmetik, farmasi, dan pengolahan makanan.Pengetahuan tentang nama umum dan kegunaannya memberikan pemahaman yang lebih baik tentang senyawa kimia serbaguna ini.