izopropanol, također poznat kao izopropil alkohol ili 2-propanol, je bezbojna, zapaljiva tekućina s karakterističnim mirisom.To je široko korištena kemijska supstanca koja nalazi primjenu u nizu industrija, uključujući farmaceutsku, kozmetičku i prehrambenu industriju.U ovom članku ćemo dublje proći u uobičajeni naziv za izopropanol i njegove različite namjene i svojstva.

Izraz "izopropanol" odnosi se na klasu hemijskih jedinjenja koja sadrže iste funkcionalne grupe i molekularnu strukturu kao etanol.Razlika je u činjenici da izopropanol sadrži dodatnu metilnu grupu vezanu za atom ugljika koji se nalazi pored hidroksilne grupe.Ova dodatna metilna grupa daje izopropanolu drugačija fizička i hemijska svojstva u poređenju sa etanolom.

Izopropanol se industrijski proizvodi pomoću dvije glavne metode: postupkom aceton-butanol i postupkom propilen oksida.U procesu aceton-butanol, aceton i butanol reagiraju u prisustvu kiselog katalizatora kako bi se dobio izopropanol.Proces propilen oksida uključuje reakciju propilena s kisikom u prisustvu katalizatora za proizvodnju propilen glikola, koji se zatim pretvara u izopropanol.

Jedna od najčešćih upotreba izopropanola je u proizvodnji kozmetike i proizvoda za ličnu njegu.Često se koristi kao rastvarač u ovim proizvodima zbog svoje rastvorljivosti i neiritirajućih svojstava.Osim toga, koristi se iu proizvodnji sredstava za čišćenje u domaćinstvu, gdje se dobro iskorištavaju njegova germicidna svojstva.U farmaceutskoj industriji izopropanol se koristi kao otapalo u pripremi lijekova i kao sirovina za sintezu drugih farmaceutskih spojeva.

Osim toga, izopropanol se također koristi u prehrambenoj industriji kao aroma i konzervans.Obično se nalazi u prerađenoj hrani kao što su džemovi, želei i bezalkoholna pića zbog svoje sposobnosti da poboljša ukus i produži rok trajanja.Niska toksičnost izopropanola omogućava mu da se sigurno koristi u ovim aplikacijama.

Zaključno, izopropanol je široko korištena kemijska supstanca s brojnim industrijskim primjenama.Njegova jedinstvena molekularna struktura i fizička svojstva čine ga esencijalnim sastojkom u raznim industrijama, uključujući kozmetiku, farmaceutske proizvode i preradu hrane.Poznavanje njegovog uobičajenog naziva i njegove upotrebe omogućava bolje razumijevanje ovog svestranog hemijskog spoja.