Isopropanool, tuntud ka kui isopropüülalkohol või 2-propanool, on värvitu, kergestisüttiv iseloomuliku lõhnaga vedelik.See on laialdaselt kasutatav keemiline aine, mida kasutatakse paljudes tööstusharudes, sealhulgas farmaatsia-, kosmeetika- ja toiduainetööstuses.Selles artiklis käsitleme isopropanooli üldnimetust ning selle erinevaid kasutusviise ja omadusi.

Mõiste "isopropanool" viitab keemiliste ühendite klassile, mis sisaldavad samu funktsionaalseid rühmi ja molekulaarstruktuuri kui etanool.Erinevus seisneb selles, et isopropanool sisaldab täiendavat metüülrühma, mis on seotud hüdroksüülrühmaga külgneva süsinikuaatomiga.See täiendav metüülrühm annab isopropanoolile erinevad füüsikalised ja keemilised omadused võrreldes etanooliga.

Isopropanooli toodetakse tööstuslikult kahel põhimeetodil: atsetooni-butanooli ja propüleenoksiidi meetodil.Atsetoon-butanooli protsessis pannakse atsetoon ja butanool reageerima happelise katalüsaatori juuresolekul, et saada isopropanool.Propüleenoksiidi protsess hõlmab propüleeni reaktsiooni hapnikuga katalüsaatori juuresolekul, et saada propüleenglükool, mis seejärel muundatakse isopropanooliks.

Isopropanooli üks levinumaid kasutusviise on kosmeetika- ja isikliku hügieeni toodete tootmine.Seda kasutatakse nendes toodetes sageli lahustina selle lahustuvuse ja mitteärritavate omaduste tõttu.Lisaks kasutatakse seda ka kodupuhastusvahendite tootmisel, kus selle bakteritsiidseid omadusi kasutatakse hästi.Farmaatsiatööstuses kasutatakse isopropanooli lahustina ravimite valmistamisel ja toorainena teiste ravimühendite sünteesil.

Lisaks kasutatakse isopropanooli ka toiduainetööstuses maitseaine ja säilitusainena.Seda leidub tavaliselt töödeldud toitudes, nagu moosid, tarretised ja karastusjoogid, kuna see parandab maitset ja pikendab säilivusaega.Isopropanooli madal toksilisus võimaldab seda nendes rakendustes ohutult kasutada.

Kokkuvõtteks võib öelda, et isopropanool on laialdaselt kasutatav keemiline aine, millel on palju tööstuslikke rakendusi.Selle ainulaadne molekulaarstruktuur ja füüsikalised omadused muudavad selle oluliseks koostisosaks erinevates tööstusharudes, sealhulgas kosmeetikas, ravimites ja toiduainete töötlemises.Teadmised selle üldnimetusest ja selle kasutusaladest võimaldavad paremini mõista seda mitmekülgset keemilist ühendit.