Isopropanol, também conhecido como álcool isopropílico ou 2-propanol, é um líquido incolor, inflamável e com odor característico.É uma substância química amplamente utilizada que encontra aplicações em diversas indústrias, incluindo as indústrias farmacêutica, cosmética e de processamento de alimentos.Neste artigo, iremos nos aprofundar no nome comum do isopropanol e seus diversos usos e propriedades.

O termo “isopropanol” refere-se a uma classe de compostos químicos que contêm os mesmos grupos funcionais e estrutura molecular do etanol.A diferença reside no fato de que o isopropanol contém um grupo metila adicional ligado ao átomo de carbono adjacente ao grupo hidroxila.Este grupo metil adicional confere ao isopropanol propriedades físicas e químicas diferentes em comparação ao etanol.

O isopropanol é produzido industrialmente por dois métodos principais: o processo acetona-butanol e o processo de óxido de propileno.No processo acetona-butanol, a acetona e o butanol reagem na presença de um catalisador ácido para produzir isopropanol.O processo de óxido de propileno envolve a reação do propileno com oxigênio na presença de um catalisador para produzir propilenoglicol, que é então convertido em isopropanol.

Um dos usos mais comuns do isopropanol é na produção de cosméticos e produtos de higiene pessoal.É frequentemente utilizado como solvente nestes produtos devido à sua solubilidade e propriedades não irritantes.Além disso, também é utilizado na produção de produtos de limpeza domésticos, onde suas propriedades germicidas são bem aproveitadas.Na indústria farmacêutica, o isopropanol é utilizado como solvente na preparação de medicamentos e como matéria-prima para a síntese de outros compostos farmacêuticos.

Além disso, o isopropanol também é utilizado na indústria de processamento de alimentos como agente aromatizante e conservante.É comumente encontrado em alimentos processados, como compotas, geleias e refrigerantes, devido à sua capacidade de realçar o sabor e prolongar a vida útil.A baixa toxicidade do isopropanol permite que ele seja utilizado com segurança nessas aplicações.

Concluindo, o isopropanol é uma substância química amplamente utilizada com inúmeras aplicações industriais.Sua estrutura molecular e propriedades físicas únicas o tornam um ingrediente essencial em diversas indústrias, incluindo cosméticos, farmacêuticos e processamento de alimentos.O conhecimento do seu nome vulgar e das suas utilizações permite uma melhor compreensão deste versátil composto químico.