изопропанол, сонымен қатар изопропил спирті немесе 2-пропанол деп те белгілі, өзіне тән иісі бар түссіз, жанғыш сұйықтық.Бұл фармацевтика, косметика және тамақ өңдеу өнеркәсібін қоса алғанда, көптеген салаларда қолданбаларды табатын кеңінен қолданылатын химиялық зат.Бұл мақалада біз изопропанолдың жалпы атауын және оның әртүрлі қолданылуы мен қасиеттерін тереңірек қарастырамыз.

«Изопропанол» термині этанол сияқты бірдей функционалды топтары мен молекулалық құрылымын қамтитын химиялық қосылыстардың класын білдіреді.Айырмашылық изопропанолдың құрамында гидроксил тобына іргелес көміртегі атомына қосылған қосымша метил тобы бар.Бұл қосымша метил тобы изопропанолға этанолмен салыстырғанда әртүрлі физикалық және химиялық қасиеттер береді.

Изопропанол өнеркәсіпте екі негізгі әдіспен өндіріледі: ацетон-бутанол процесі және пропилен оксиді процесі.Ацетон-бутанол процесінде ацетон мен бутанол изопропанол алу үшін қышқыл катализаторының қатысуымен әрекеттеседі.Пропилен оксиді процесі пропиленгликольді өндіру үшін катализатордың қатысуымен пропиленді оттегімен реакцияға түсіреді, содан кейін ол изопропанолға айналады.

Изопропанолды ең көп қолданудың бірі косметика және жеке күтім өнімдерін өндіру болып табылады.Ол ерігіштігі мен тітіркендірмейтін қасиеттеріне байланысты бұл өнімдерде еріткіш ретінде жиі қолданылады.Сонымен қатар, ол тұрмыстық тазартқыштар өндірісінде де қолданылады, оның микроцидтік қасиеттері жақсы қолданылады.Фармацевтикалық өнеркәсіпте изопропанол дәрілік заттарды дайындауда еріткіш ретінде және басқа фармацевтикалық қосылыстарды синтездеу үшін шикізат ретінде қолданылады.

Сонымен қатар, изопропанол тамақ өңдеу өнеркәсібінде хош иістендіргіш және консервант ретінде де қолданылады.Ол әдетте дәмді жақсарту және сақтау мерзімін ұзарту қабілетіне байланысты джем, желе және алкогольсіз сусындар сияқты өңделген тағамдарда кездеседі.Изопропанолдың төмен уыттылығы оны осы қолданбаларда қауіпсіз пайдалануға мүмкіндік береді.

Қорытындылай келе, изопропанол - көптеген өнеркәсіптік қолданулары бар кеңінен қолданылатын химиялық зат.Оның бірегей молекулалық құрылымы мен физикалық қасиеттері оны әртүрлі салаларда, соның ішінде косметика, фармацевтика және тамақ өңдеуде маңызды ингредиент етеді.Оның жалпы атауын білу және оны қолдану осы әмбебап химиялық қосылысты жақсырақ түсінуге мүмкіндік береді.