Пеш аз ҳама, ферментатсия як навъ раванди биологӣ мебошад, ки раванди мураккаби биологии табдил додани шакар ба дуоксиди карбон ва спирт дар шароити анаэробӣ мебошад.Дар ин раванд, шакар ба таври анаэробӣ ба этанол ва гази карбон таҷзия мешавад ва сипас этанол минбаъд ба кислотаи сирко ва гази карбон таҷзия мешавад.

изопропаноляк навъ машрубот аст, ки моеъи зудгиранда ва оташгиранда аст.Он одатан ҳамчун ҳалкунанда ва антифриз истифода мешавад.Дар раванди ферментатсия, шакар ба таври анаэробӣ ба этанол ва оксиди карбон таҷзия мешавад, ки изопропанол ҳосил мешавад.Аз ин рӯ, метавон гуфт, ки изопропанол маҳсулоти ферментатсия аст.

Бо вуҷуди ин, раванди ферментатсия хеле мураккаб аст ва шароит ва маводи барои ферментатсия зарурӣ гуногун аст.Илова бар ин, маҳсулоти ферментатсия низ метавонанд гуногун бошанд.Аз ин ру, шарту материалхои конкретие, ки барои истехсоли изопропанол заруранд, равшан нест.

Умуман, изопропанол маҳсули ферментатсия мебошад.Аммо шароити конкретй ва масолехи барои истехсоли он зарурй равшан нест.Процесси ферментация ва шароиту материалхоеро, ки барои истехсоли он зарур аст, минбаъд омухтан лозим аст, то ки дар бораи истехсоли изопропанол маълумоти дурусттар ба даст оварда шавад.