Პროდუქტის სახელი:ეთილის აცეტატი

მოლეკულური ფორმატი:C4H8O2

CAS No:141-78-6

პროდუქტის მოლეკულური სტრუქტურა:

ქიმიური თვისებები:

ეთილის აცეტატი (სტრუქტურა ნაჩვენებია ზემოთ) არის ყველაზე ნაცნობი ეთერი ქიმიის მრავალი სტუდენტისთვის და, შესაძლოა, ეთერი გამოყენების ფართო სპექტრით.ეთერები სტრუქტურულად მიიღება კარბოქსილის მჟავებისგან მჟავე წყალბადის ალკილის ან არილის ჯგუფის ჩანაცვლებით.თავად ეთილის აცეტატი არის უფერო სითხე ოთახის ტემპერატურაზე სასიამოვნო „ხილის“ სუნით, bp 77°C.

ეთილის აცეტატს აქვს მრავალი გამოყენება, როგორიცაა ხელოვნური ხილის ესენციები და არომატის გამაძლიერებლები, ხელოვნური არომატიზატორები საკონდიტრო ნაწარმისთვის, ნაყინისა და ნამცხვრებისთვის, როგორც გამხსნელი მრავალ გამოყენებაში (ჩაის და ყავის დეკოფეინაციის ჩათვლით) ლაქებისა და საღებავებისთვის (ფრჩხილის ლაქის მოსაშორებელი) და საბეჭდი მელნისა და სუნამოების წარმოება.

განაცხადი:

ეთილის აცეტატი ძირითადად გამოიყენება როგორც გამხსნელი და გამხსნელი, რაც უპირატესობას ანიჭებს დაბალი ღირებულების, დაბალი ტოქსიკურობისა და სასიამოვნო სუნის გამო.მაგალითად, მას ჩვეულებრივ იყენებენ მიკროსქემის დაფების გასაწმენდად და ზოგიერთ ფრჩხილის ლაქის მოსაშორებლად (ასევე გამოიყენება აცეტონი და აცეტონიტრილი).ყავის მარცვლები და ჩაის ფოთლები უკოფეინირებულია ამ გამხსნელით. ის ასევე გამოიყენება საღებავებში, როგორც აქტივატორი ან გამაგრება.სუნამოებში ის სწრაფად აორთქლდება და კანზე მხოლოდ სუნამოს სურნელს ტოვებს.
3 – 1 – ლაბორატორიული გამოყენება
ლაბორატორიაში ეთილის აცეტატის შემცველი ნარევები ჩვეულებრივ გამოიყენება სვეტის ქრომატოგრაფიასა და ექსტრაქციებში.ეთილის აცეტატი იშვიათად შეირჩევა რეაქციის გამხსნელად, რადგან ის მიდრეკილია ჰიდროლიზისა და ტრანსესტერიფიკაციისკენ.
3 – 2 – გაჩენა ღვინოებში
ეთილის აცეტატი არის ღვინოში ყველაზე გავრცელებული ესტერი, რომელიც არის ყველაზე გავრცელებული აქროლადი ორგანული მჟავის - ძმარმჟავას და დუღილის დროს წარმოქმნილი ეთილის სპირტის პროდუქტი.ეთილის აცეტატის არომატი ყველაზე ნათელია ახალგაზრდა ღვინოებში და ხელს უწყობს ღვინოში "ნაყოფიერების" ზოგად აღქმას.
3 – 3 – ენტომოლოგიური მკვლელობის აგენტი
ენტომოლოგიის სფეროში, ეთილის აცეტატი არის ეფექტური ასფიქსიური საშუალება მწერების შეგროვებისა და შესწავლისთვის.ეთილის აცეტატით დამუხტულ ქილაში ორთქლი სწრაფად მოკლავს შეგროვებულ (ჩვეულებრივ ზრდასრულ) მწერს მის განადგურების გარეშე.იმის გამო, რომ ის არ არის ჰიგიროსკოპიული, ეთილის აცეტატი ასევე ინარჩუნებს მწერს საკმარისად რბილს, რათა უზრუნველყოს სათანადო დამონტაჟება, რომელიც შესაფერისია კოლექციისთვის.